Milu By Nook merupakan salah satu resto yang asri yang bertempat di Canggu, Bali. Resto tersebut mempunyai pemandangan sawah, sehingga menjadi favorit bagi siapapun yang berkunjung. Dengan nama tersebut, resto ini juga menawarkan menu makanan yang beragam dari Indonesia maupun Barat.
Apabila Anda melakukan wisata kuliner ke Canggu, maka dengan mudahnya akan menemukan kafe ataupun restoran guna untuk bersantap. Biasanya cafe atau resto di sana menawarkan sebuah konsep menu sehat. Diantaranya seperti plant-based serta ramah vegetarian.
Bahkan saat ini sudah banyak tempat makan yang menawarkan view pemandangan sehingga suasana menjadi asri. Hal tersebut juga menjadi salah satu daya tarik pengunjung betah untuk berlama-lama. Nah, adapun salah satu tempat makan yang menjadi rekomendasi untuk Anda yakni Milu Bali.
Menu dan Harga di Milu By Nook
Berlokasi di Jalan Pantai Berawa, membuat restoran ini tidak pernah sepi akan pengunjung dari pelancong manapun. Restoran yang satu ini sangat mudah untuk dikenali, karena tulisan namanya pada bagian depan memiliki warna dominan hitam dan putih.
Jika dilihat dari luar ruangan, bangunan dari resto ini akan tampak tidak terlalu besar. Akan tetapi, jika masuk ke dalam, untuk area makan sangat luas. Terdapat bagian indoor yang menggunakan pendingin ruangan, indoor dengan menggunakan kipas angin, ada pula area outdoor yang akan langsung menghadap ke pemandangan sawah.
Pilihan menu yang ditawarkan resto Milu by Nook cukup beragam, sebab dengan adanya turis lokal serta mancanegara yang menjadi target pasaran. Sehingga menu yang ditawarkan adalah menu Indonesia dan Barat. Bahkan menu-menu tersebut terbagi dalam beberapa kategori. Diantaranya seperti seafood, olahan daging, tapas, serta pasta. Selain itu, terdapat pula olahan seperti burger, bagel, smoothies bowl, sampai dengan vegetarian.
Pilihan minumannya juga sangat beraneka macam. Misalnya saja seperti mojito, signature cocktails, sparkling cocktail, smoothies dan juga wine. Bagi yang sedang menerapkan hidup sehat, Anda bisa juga menikmati minuman Health Boosters yang tersedia di sana. Untuk makanan utama khas Indonesia yakni sate ayam, rendang tempe, dan masih banyak lagi.
Menu Indonesia yang Menggugah Selera di Milu by Nook
Sate ayam Indonesia atau chicken satay dibanderol dengan harga Rp 65 ribu, dalam penyajiannya lebih premium. Untuk kategori menu yang satu ini masuk dalam “meat”. Pemesanannya bisa menggunakan pendamping nasi kuning, salad, atau kentang goreng.
Contohnya saja menu sate ayam didampingi dengan nasi kuning. Nasi kuningnya memiliki aromatik yang kuat. Kemudian sebelahnya terdapat sate ayam yang terdiri dari 4 tusuk sate. Menggunakan garnish edible flowers yang begitu cantik. Bumbu kacangnya dipisahkan dengan wadah sendiri.
Potongan daging ayamnya sangat besar dan juga tebal. Daging ayamnya sendiri tampaknya telah melalui proses marinasi dengan bumbu sedikit sebelum dibakar sampai dengan warnanya terlihat kecoklatan.
Memiliki tekstur yang juicy juga empuk. Sehingga membuat sate ayam tersebut akan semakin nikmat ditambah dengan saus kacang yang mempunyai kekentalan, serta rasa yang seiki manis. Membuat sate ayam menjadi lauk yang cocok untuk nasi kuning.
Vegan dari Bahan Dasar Tempe
Berikutnya terdapat menu yang Milu By Nook sediakan, seperti menu vegan atau vegetarian. Ketika berkunjung Anda bisa mencoba menu tempe rendang yang dibanderol dengan harga Rp 60 ribu untuk pendamping nasi merah.
Menu tersebut terbuat dari tempe yang dipotong-potong, kemudian direbus dengan cara dimasak secara perlahan atau disebut dengan slow cooker menggunakan santan juga beraneka ragam rempah-rempah. Tempe rendang sendiri berbeda dengan rendang Minang yang sering ditemui. Pasalnya menu tersebut seperti kalio atau kari yang memiliki kuah kental.
Penyajiannya, terdapat lima iris tempe yang dihidangkan bersamaan dengan saus kuning kecoklatan. Mempunyai rasa yang gurih juga berempah, akan tetapi rasa rempahnya tidak begitu kuat. Sehingga rasa dari tempe rendang di dominasi dengan rasa manis.
Dalam menu Milu by nook ini juga mempunyai kandungan serat yang tinggi, sebab terdapat salad romaine lettuce beserta topping sayuran hijau yang kering untuk pelengkapnya. Ditambah lagi dengan emping beberapa keping.
Pasta dengan Topping Scallop
Pasta Seared & Prawn mempunyai harga Rp 95 ribu. Menu tersebut berupa tagliatelle yang dimasak dengan menggunakan saus creamy. Menggunakan topping scallop dengan tekstur juicy meskipun potongannya tebal.
Kemudian sebagai pendampingnya terdapat lembaran roti serta beberapa ekor udang. Bagi Anda yang menyukai pasta creamy, menu ini bisa menjadi rekomendasi untuk Anda di resto Milu By Nook. Cita rasa yang khas dari butter membuat pasta tersebut semakin gurih serta bawang putih pada sausnya.
Satu lagi pilihan menu yang sayang untuk dilewatkan yakni Crispy Spring Rolls dengan harga Rp 45 ribu. Datang dari kategori tapas yakni lumpia yang renyah khas dari Vietnam. Memiliki isian berupa sayuran seperti wortel, tauge, dan daging ayam.
Menikmatinya Anda bisa cocolan lumpia pake saus asam manis yang bertekstur kental. Adanya perpaduan renyah dari kulit lumpia serta sayuran segar sebagai isiannya menjadi kenikmatan yang tiada tara.
Baca Juga :
Minuman Sehat sebagai Andalan
Pada pilihan menu di Milu By Nook mempunyai beberapa minuman Health Booster dengan harga Rp 37 ribu. Varian minuman tersebut banyak sekali.
Terdapat pula The Wild Thing yang terdiri dari racikan apel, nanas, dan juga semangka. Pada minuman tersebut lebih dominan dengan rasa segar dari semangka. Kemudian terdapat juga minuman Anti Oxidant yang berwarna orange cerah.
Minuman tersebut terbuat dari racikan pir, wortel, mangga, serta jeruk nipis. Memiliki tekstur yang sedikit lebih kental daripada minuman sebelumnya. Untuk rasanya didominasi oleh wortel. Nikmat bukan?
Konsep Restoran
Sebagian dari pengunjung akan memilih untuk duduk pada bagian outdoornya. Pasalnya mereka akan langsung disuguhkan dengan keindahan dari pemandangan sawah yang menghijau. Terlebih pada bagian interior pada Milu By Nook sangat menyejukkan sama dengan suasana pada kebun tropis.
Di sana juga akan menjumpai banyak tanaman hijau serta dekorasi yang terbuat dari anyaman atau serba kayu. Adanya tambahan kipas angin pada langit-langit yang menjulang tinggi, membuat sirkulasi udara sangat baik.
Waktu yang cocok untuk berkunjung yaitu ada sore hari menjelang malam. Cahaya mataharinya tidak begitu terlalu membuat mata silau. Meskipun demikian, pada waktu jam makan siang tempat makan ini selalu ramai dengan pengunjung.
Apabila ingin berkunjung Anda bisa mendatangi resto Milu By Nook yang berada di Jl. Pantai Berawa No.90 XO, Canggu, Bali. Bisa juga mengunjungi website atau nomor telepon yang tersedia.